Determination of trans fatty acids in blends of black cumin (Nigella sativa L.) with refined soybean seed oils by capillary GLC/FID method

YILMAZ İ., ARSLAN F. N., AKİN G., AYDIN K., KARUK Ş. N., KENAR A.

Uluslararası V. KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, Konya, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet