Some properties of ice crem with different kind of molasses

GÜRSOY A., TÜRKMEN N., AKAL H. C.

The 3rd International Symposium on Traiditional Foods from Adriatic to Caucasus Sarajevo/Bosnia & Herzegovina., Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet