Heat-induced Contaminant in Food and Their Effects on Health


Tokaç Er N., Doğan G., Yabancı Ayhan N.

Recent Studies in Health Sciences, CHERNOPOLSKI P M,SHAPEKOVA N L,SANÇAR B,ACHERNOPOLSKI P M,AK B, Editör, St. Kliment Ohridski University Press, Ankara, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: St. Kliment Ohridski University Press
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Editörler: CHERNOPOLSKI P M,SHAPEKOVA N L,SANÇAR B,ACHERNOPOLSKI P M,AK B, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet