Tahmaz G. S., Ünal Kirazcı B.
in: Yemeğin Kültürel Temelleri, Doç.Dr.Mustafa AKSOY,Dr.Öğr.Üyesi İbrahim Çekiç,Dr.Gül Seçil TAHMAZ, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.213-233, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Other Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.213-233
-
Editors:
Doç.Dr.Mustafa AKSOY,Dr.Öğr.Üyesi İbrahim Çekiç,Dr.Gül Seçil TAHMAZ, Editor
-
Ankara University Affiliated:
Yes