Atıf İçin Kopyala
Tahmaz G. S., Ünal Kirazcı B.
Yemeğin Kültürel Temelleri, Doç.Dr.Mustafa AKSOY,Dr.Öğr.Üyesi İbrahim Çekiç,Dr.Gül Seçil TAHMAZ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.213-233, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Diğer
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.213-233
-
Editörler:
Doç.Dr.Mustafa AKSOY,Dr.Öğr.Üyesi İbrahim Çekiç,Dr.Gül Seçil TAHMAZ, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet