Dondurma Teknolojisi

---

ORMANCI F. S., AYAZ N. D., İPLİKÇİOĞLU ÇİL G., ÇALICIOĞLU M., AYDIN A., ELMALI M., ...More

in: Süt Hijyeni ve Teknolojisi, Fatma Seda Ormancı, Editor, Ankara nobel tıp kiatevleri, Ankara, pp.197-220, 2020

• Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
• Publication Date: 2020
• Publisher: Ankara nobel tıp kiatevleri
• City: Ankara
• Page Numbers: pp.197-220
• Editors: Fatma Seda Ormancı, Editor
• Ankara University Affiliated: Yes