Dondurma Analizleri

GÜRSOY A., TÜRKMEN N.

Süt ve Süt Ürünleri Analiz Yöntemleri, Oner, Zübeyde ve Sanlidere Aloglu, Hatice, Editör, Sidas, ss.359-406, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Sidas
  • Sayfa Sayıları: ss.359-406
  • Editörler: Oner, Zübeyde ve Sanlidere Aloglu, Hatice, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet