KÜRESEL GIDA PAZARINDA YÖRESEL-YEREL GIDALAR VE COĞRAFİ İŞARET SİSTEMİNDEKİ GELİŞMELER

GÜLÇUBUK B., KAN M.

Gıda Paradoksları: Sürdürülebilirliğin Zorlukları ve Alternatif Perspektifler, AK KURAN Sabriye, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.219-251, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Gazi Kitapevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.219-251
  • Editörler: AK KURAN Sabriye, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet