Vişne Suyu ve Konsantratlarında Renk ve Bulanıklık Stabilitesi Üzerine Sıcaklığın Etkisi
GIDA, cilt.19, sa.1, ss.11-15, 1994 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 19 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 1994
- Dergi Adı: GIDA
- Sayfa Sayıları: ss.11-15
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet