Atıf İçin Kopyala
ARTIK N., TECER N. B.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Doç. Dr. Pınar Şanlıbaba, Dr. Yalçın Güçer, Editör, Nobel, Ankara, ss.107-144, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.107-144
-
Editörler:
Doç. Dr. Pınar Şanlıbaba, Dr. Yalçın Güçer, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet