Gıdalarda Tağşiş, Taklit ve Sahte Üretim

ARTIK N., TECER N. B.

Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Doç. Dr. Pınar Şanlıbaba, Dr. Yalçın Güçer, Editör, Nobel, Ankara, ss.107-144, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.107-144
  • Editörler: Doç. Dr. Pınar Şanlıbaba, Dr. Yalçın Güçer, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet