Salçadan izole edilen Pediococcus acidilactici suşunun çeşitli patojenler üzerine antimikrobiyel etkisi

Akpınar M., Halkman A. K.

Türkiye 13. Ulusal Gıda Kongresi, 21 - 23 Ekim 2020

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet