Hygiene and Food Sanitation

ŞİRELİ U. T., FİLAZİ A.

Food Science Technology and Engineering, Anlı, E., Şanlıbaba, P, Editör, Nobel, Ankara, ss.263-292, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.263-292
  • Editörler: Anlı, E., Şanlıbaba, P, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet