Atıf İçin Kopyala
ARISOY M., ÖZTÜRK M. E.
Gıda Mikrobiyolojisi, Osman Erkmen, Editör, Efil yayınevi, Ankara, ss.571-588, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Efil yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.571-588
-
Editörler:
Osman Erkmen, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet