BALCI T. N., KESER A.
in: Yiyecek Hizmetleri Yönetimi İlkeler ve Uygulamalar, Funda Pınar Çakıroğlu, Ayşe Nur Songür Bozdağ, Editor, Hipokrat, Ankara, pp.33-56, 2023
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2023
-
Publisher:
Hipokrat
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.33-56
-
Editors:
Funda Pınar Çakıroğlu, Ayşe Nur Songür Bozdağ, Editor
-
Ankara University Affiliated:
Yes