Sistem Yaklaşımı


BALCI T. N., KESER A.

in: Yiyecek Hizmetleri Yönetimi İlkeler ve Uygulamalar, Funda Pınar Çakıroğlu, Ayşe Nur Songür Bozdağ, Editor, Hipokrat, Ankara, pp.33-56, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: Hipokrat
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.33-56
  • Editors: Funda Pınar Çakıroğlu, Ayşe Nur Songür Bozdağ, Editor
  • Ankara University Affiliated: Yes