Kefir as a Functional Dairy Product


TÜRKMEN N.

Dairy in Human Health and Disease Across the Lifespan, Ronald Ross Watson, Robert J. Collier, Victor R. Preedy, Editör, Academic Press , ss.373-381, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Academic Press
  • Sayfa Sayıları: ss.373-381
  • Editörler: Ronald Ross Watson, Robert J. Collier, Victor R. Preedy, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır