Farklı Maserasyon Tekniklerinin Kalecik Karası Şaraplarının Genel Özellikleri Üzerine Etkisi


SÖYLEMEZOĞLU G., TAHMAZ H., YÜKSEL D.

Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, cilt.45, sa.Özel Sayı, ss.535-538, 2016 (Hakemli Dergi)