SÜRÜCÜOĞLU M. S., ÖZÇELİK A. Ö.
Türk Mutfağı, ŞANLIER N, SÜRÜCÜOĞLU MS, Editör, HEDEFcs, Ankara, ss.33-62, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
HEDEFcs
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.33-62
-
Editörler:
ŞANLIER N, SÜRÜCÜOĞLU MS, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet