ÇALIK A. Ö., TAHMAZ G. S., BAYRAM A. T.
Gastronomi Üzerine Araştırmalar, Bozok,D. Avcıkurt, C. Doğdubay, M. Sarıoğlan, M. Girgin, G. K., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.143-155, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.143-155
-
Editörler:
Bozok,D. Avcıkurt, C. Doğdubay, M. Sarıoğlan, M. Girgin, G. K., Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet