ZEYTİN KARASUYU FENOLİK BİRLEŞİKLERİNİN OHMİK, MİKRODALGA VE ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU ve KİNETİK MODELLEMESİ

ALİFAKI Y. Ö., YILMAZ M. S., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., İŞCİ YAKAN A.

GIDA, cilt.49, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 49
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd24075
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet