ZEYTİN KARASUYU FENOLİK BİRLEŞİKLERİNİN OHMİK, MİKRODALGA VE ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU ve KİNETİK MODELLEMESİ

ALİFAKI Y. Ö., YILMAZ M. S., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., İŞCİ YAKAN A.

GIDA, cilt.49, 2024 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 49
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd24075
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet