Determination of antibiotic resistance pattern and bacteriocin sensitivity of Listeria monocytogenes strains isolated from different foods in Turkey

GÜNEŞ ALTUNTAŞ E., KOÇAN D., COŞANSU AKDEMİR S., AYHAN K., Juneja V., MATERON L.

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 03 Kasım 2010, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet