Chlorophylls Reductions in Fresh-Cut Chard (Beta vulgaris var. cicla) with Various Sanitizing Agents

Karaca H., Sevilgen O., Konar N., Velioğlu Y. S.

JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES, cilt.22, ss.9-19, 2016 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 22
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.9-19
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet