Determination of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus ) Postharvest Quality Losses in Modified Atmosphere Storage Conditions


YANMAZ R., Bilgin S. S., AKAN S., HALLORAN N.

The Eurasian Agriculture and Natural Sciences Congress, Bishkek, Kırgızistan, 20 - 23 Eylül 2017, ss.98-103

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bishkek
  • Basıldığı Ülke: Kırgızistan
  • Sayfa Sayıları: ss.98-103
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet