Synchronous fluorescence spectroscopy combined with chemometrics for authenticity and adulteration of cold-pressed black cumin (Nigella sativa L.) seed oils

ARSLAN F. N., KARUK Ş. N., AKİN G., KENAR A., YILMAZ İ.

2nd European Conference on Science, Art Culture ECSAC 2018 Congress, Antalya, Türkiye, 19 - 22 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet