Multivariate Screening for Detection of Wheat Flour Adulteration: Application of Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy with Chemometrics

ARSLAN F. N., AKİN G., YILDIRIM E., KARUK Ş. N., KENAR A., ÜNER B., ...Daha Fazla

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies, ICAFOF 2018 Congress, İzmir, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet