Changes in Vitamin C and Carbohydrate Contents of Commercially Supplied Orange Juice and Nectars During Storage

---

Kılınç G. E., İşgör Y. G., Sakar E. N.

SELCUK JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD SCIENCES, cilt.2, sa.39, ss.249-258, 2025 (ESCI)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 39
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.15316/selcukjafsci.1496411
• Dergi Adı: SELCUK JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD SCIENCES
• Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI), Academic Search Premier, CAB Abstracts, Directory of Open Access Journals, ERIHPlus
• Sayfa Sayıları: ss.249-258
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet