Aktop S., ŞANLIBABA P.
Fermented Foods, ANLI RAHMİ ERTAN, ŞANLIBABA PINAR, Editör, Nobel yayıncılık, ss.365-386, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Nobel yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.365-386
-
Editörler:
ANLI RAHMİ ERTAN, ŞANLIBABA PINAR, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet