Trans FA and solid fat contents of margarines marketed in Turkey

Tekin A., Çizmeci M., Karabacak H., Kayahan M.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY, cilt.79, ss.443-445, 2002 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 79
• Basım Tarihi: 2002
• Dergi Adı: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY
• Sayfa Sayıları: ss.443-445
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet