Ekmek zenginleştirmede dozlama alternatifleri ve sistemleri

özkaya H., ÖZKAYA B.

beslenme ve uygulama açısından ekmeğin zenginleştirilmesi, Türkiye, 29 - 30 Haziran 1992

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet