The Effect of Different Oak Treatments on the Phenolic Composition of Red Wines

ÖZTÜRK B., ANLI R. E.

oeno 2015, 29 Haziran - 01 Temmuz 2015, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet