Monitoring Color Values of Fillet and Skin of Seabass and Seabream pre-treated with Bleaching Agent Solutions
Atıf İçin Kopyala
ATAR H. H., AYVAZ Z.
International Congress on Engineering and Life Sciences, Kastamonu, Türkiye, 11 - 14 Nisan 2019
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Kastamonu
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet