Lipolytic Activities Of Some Microorganisms Isolated From Divle Obruk Cheese

OZTURKOGLU BUDAK Ş., HOUBRAKEN J., FIGGE M. J., DE VRIES R.

8th NIZO Dairy Programme, Papendal, Hollanda, 11 - 13 Eylül 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Papendal
  • Basıldığı Ülke: Hollanda
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet