LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ VELAKTİK ASİT ÜRETİM DÜZEYLERİ

ÖZOĞLU Ö., GÜMÜŞTAŞ M., ÖZKAN S. A., GÜNEŞ ATUNTAŞ E.

Gastronomi Kongresi 2018, Türkiye, 22 - 25 Mart 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet