IMPACT OF CATTLE CARCASS CLASSIFICATION ON CARCASS ATTRIBUTES AND PREMIUM MEAT CUTS

ÖZBEYAZ C., Aksel A. A., KOCAKAYA A.

5. BİLSEL INTERNATIONAL SUR SCIENTIFIC RESEARCHES CONGRESS, Diyarbakır, Türkiye, 19 - 20 Temmuz 2025, ss.91-98, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Diyarbakır
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.91-98
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet