Evaluation of turnip juice discards as a fermentation medium

DEMİRAY E., ERTUĞRUL KARATAY S., DÖNMEZ G.

International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology, Ankara, Türkiye, 22 - 23 Kasım 2018, ss.1585-1590, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1585-1590
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet