Personalized Low Protein Products Produced with a 3D Food Printer for Inherited Metabolic Diseases on Restricted Diet.

Koç Yekedüz M., Hıdıroğlu H. S., Aydemir İ., Yolcu F., Köse E., Ener B., ...Daha Fazla

Annals of nutrition & metabolism, ss.1-12, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası:
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.1159/000550101
  • Dergi Adı: Annals of nutrition & metabolism
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, BIOSIS, Chemical Abstracts Core, CINAHL, EMBASE, MEDLINE
  • Sayfa Sayıları: ss.1-12
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet