Atıf İçin Kopyala
KARADAŞ BAKIRHAN N., USLU B., ÖZKAN S. A.
Food Safety and Preservation, Grumezescu Alexandru Mihai, Holban Alina Maria, Editör, ELSEVIER, ss.91-141, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
ELSEVIER
-
Sayfa Sayıları:
ss.91-141
-
Editörler:
Grumezescu Alexandru Mihai, Holban Alina Maria, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet