Gıda Güvenliği
Gıda Mikrobiyolojisi, A. Kadir HALKMAN, Editör, Başak Yayınevi, Ankara, ss.427-444, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Başak Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.427-444
- Editörler: A. Kadir HALKMAN, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet