Avokado: İşlenmesi ve Kullanım Alanları

Demircan B., Velioğlu Y. S.

AKADEMIK GIDA, cilt.20, sa.1, ss.80-93, 2022 (Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 20 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.1097866
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.80-93
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet