KARAOĞLAN (VİTİS VİNİFERA L.) ÜZÜM ÇEŞİDİNİN ŞARAP FERMANTASYON SÜRECİNDE FENOLİK BİLEŞİK VE ANTİOKSİDAN İÇERİĞİNİN BELİRLENMESİ
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, cilt.6, sa.4, ss.671-677, 2019 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 6 Sayı: 4
- Basım Tarihi: 2019
- Dergi Adı: Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.671-677
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet