Assessment of Some Bio-chemical Parameters Associated with Quality Loss Under Different Storage Temperatures of Whiting (Gadus merlangus euxinus N. 1840)
ANCON, International Congress on Chemistry and Materials Science, Ankara, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2017, cilt.1, ss.263, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.263
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet