Traditional Foods in Turkey: General and Consumer Aspects

ÖTLEŞ S., Özçelik B., GÖĞÜŞ F., ERDOĞDU F.

TRADITIONAL FOODS: GENERAL AND CONSUMER ASPECTS, cilt.10, ss.85-98, 2016 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 10
• Basım Tarihi: 2016
• Doi Numarası: 10.1007/978-1-4899-7648-2_6
• Dergi Adı: TRADITIONAL FOODS: GENERAL AND CONSUMER ASPECTS
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
• Sayfa Sayıları: ss.85-98
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet