FERMENTATIVE LACTIC ACID PRODUCTION FROM PISTACHIO SHELL BY PROTIC IONIC LIQUID PRETREATMENT

Bağder Elmacı S., Şahin E. S., Erdoğan Z. S., Genç D., Atay H. E., Pehlivan Z. Y.

3rd INTERNATIONAL CONGRESS ON FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 16 Ekim - 18 Kasım 2024, ss.156-157, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.156-157
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet