Akademik Veri Yönetim Sistemi
Antakya Veteriner Bilimleri Dergisi, cilt.2, sa.1, ss.49-55, 2023 (Hakemli Dergi)
Flavonoidler; sebze, meyve, çiçek, kuruyemiş, tohum, çay, bal ve propoliste bulunan polifenolik fitokimyasallardır. İnsan ve hayvan sağlığını destekleyen ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan kapsamlı biyolojik özelliklere sahiptirler bu yüzden geçmişten günümüze bu bileşikleri içeren bitkiler farklı hastalıkları tedavi etmek için kullanılmıştır. Flavonoidlerin yapısal fonksiyon ilişkisi, başlıca biyolojik aktivitelerin özetidir. Antibakteriyel, hepatoprotektif, anti inflamatuar, antikanser ve antiviral ajanlar gibi birçok flavonoidin tıbbi etkinliği iyi bilinmektedir.
Bazı viral salgınlar, en son COVID-19 salgını da dahil olmak üzere yıllardır insanlığın yüzleştiği bir durum olmuştur ve bu hastalıkları iyileştirmek için bitkilerin kullanımını araştıran birçok araştırmacı, İn vitro ve in vivo çalışmalarda, flavonoidlerin birçok bulaşıcı (bakteriyel ve viral hastalıklar), kardiyovasküler hastalıklar, dejeneratif hastalıklar, kanser ve diğer yaşa bağlı hastalıklarda antitümör, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi, antibakteriyel antifungal, anti-alerjik, östrojenik, anti-inflamatuar ve antiviral aktiviteler gibi etkileyici biyokimyasal aktivitelere sahip olduğunu gözlemlemiştir.
Bu derlemede flavonoidlerin çeşitli biyolojik aktiviteleri incelenecektir.