Kasaplık Mesleği ve Geleneklerine “Kasapoğlu Ailesi” Belleği Üzerinden Bir Bakış
Kasap, Emine Gürsoy Naskali, Hilal Oytun Altun, Editör, Paradigma Akademi, Çanakkale, ss.1-42, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Paradigma Akademi
- Basıldığı Şehir: Çanakkale
- Sayfa Sayıları: ss.1-42
- Editörler: Emine Gürsoy Naskali, Hilal Oytun Altun, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet