Biber hücre süspansiyon kültürlerinde kalsiyum aljinat ile tutuklanmanın kapsaisin üretimi üzerine etkisi

KAYA S., İŞLEK C., KOÇ E., ALTUNER E. M., ALPAS H.

Ekoloji Sempozyumu SİNOP, Türkiye, 6 - 09 Mayıs 2015

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet