Vurgulu Elektrik Alan Uygulamasının Süt Teknolojisinde Kullanımı

ANLI E. A., GÜRSEL KIRAL Z. A.

AKADEMIK GIDA, cilt.11, sa.1, ss.64-68, 2013 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.64-68
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet