Kanatlı etlerinde bozulma ve nedenleri.

---

Atıf İçin Kopyala

ŞİRELİ U. T., İPLİKÇİOĞLU ÇİL G.

Gıda Teknolojisi, 2013 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2013
• Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet