Surimi Kaynaklı Ürünler ve Ürün Kalitesini Etkileyen Faktörler
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.1, sa.3, ss.87-92, 2011 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 1 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2011
- Dergi Adı: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.87-92
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet