Effects of Non-Thermal Processing Techniques on Physical and Chemical Properties of Milk
Recent Researches in Science and Landscape Management, Efe Recep, Zencirkiran Murat and Curebal İsa, Editör, Cambridge Scholars Publishing, ss.553-564, 2018
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2018
- Yayınevi: Cambridge Scholars Publishing
- Sayfa Sayıları: ss.553-564
- Editörler: Efe Recep, Zencirkiran Murat and Curebal İsa, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır