Effects of Non-Thermal Processing Techniques on Physical and Chemical Properties of Milk


TÜRKMEN N.

Recent Researches in Science and Landscape Management, Efe Recep, Zencirkiran Murat and Curebal İsa, Editör, Cambridge Scholars Publishing, ss.553-564, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Cambridge Scholars Publishing
  • Sayfa Sayıları: ss.553-564
  • Editörler: Efe Recep, Zencirkiran Murat and Curebal İsa, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır