Ozonlu suyla yıkamanın domateslerde pestisit giderimi askorbik asit ve renk üzerine etkileri

VELİOĞLU Y. S., Cönger E., Aksu P., FikirdeşiciErgin Ş., YiğitBaltacı H. M.

Gıda, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet